【澳門•氹仔】海膽、龍蝦、A5和牛吃到飽 – 吉良鐵板燒料理（日本料理．海鮮放題）

澳門-美食篇kahnmacau13

【澳門•氹仔】海膽、龍蝦、A5和牛吃到飽 – 吉良鐵板燒料理（日本料理．海鮮放題） @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
吉良鐵板燒料理（日本料理．海鮮放題）　［檢視地圖］
http://www.altiramacau.com/tc/dining
地址：氹仔廣東大馬路新濠鋒酒店10F
營業時間：18:00~23:00
電話：（853）2886-8868 
價錢：MOP 628 / 人（+10% Tax）
交通：Bus 22、25X、28A、33、50、50X、MT1到史伯泰/麗景灣
　　　Bus 11、30、35、37、N2到新世紀酒店
　　　Bus 21A、25、26A、N3到泉澧花園

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講到自助餐Buffet
澳門各大酒店都有提供自助餐
但位於氹仔的新濠鋒酒店
有一間很特別的日本料理吃到飽餐廳 – 吉良
裡頭可是A5和牛、海膽、龍蝦等都是吃到爽為止

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要去酒店內的殿堂級餐廳
除非從住宿那邊進入
而是從旁邊直達電梯上去的

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澳門最有名的日本料理餐廳 – 天政
就位於11樓
而我們今天用餐的地方是在10樓

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電梯門一打開
出現是華麗的裝潢

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吉良自2014年開始
被評選為澳門豪華級餐廳

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同時也被Hong Kong Tatler評選為最佳食府之一

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餐廳內的裝潢
是由世界知名設計師Hasimoto Yukio和David Sung打造出來

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各式各樣的日式料理
讓你可以大塊朵頤

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東西看起來好想很少
其實是剛剛被大家拿完一輪還沒有補上去啦！

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這裡龍蝦也是吃到飽的
不過這邊的料理方式是用焗烤的

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吉良這裡除了剛剛生熟食之外
另外有一樣更與眾不同的
就是鐵板燒了
在台灣鐵板燒很常見
但在澳門高級的鐵板燒就很罕見了


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這是熟食區剛拿回來的
除了大家熟悉的生魚片和握壽司
當然也有剛烤好的龍蝦囉！

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沾醬部份分兩種
左邊是酸汁配蘿蔔茸（沾海鮮）
而右邊是蒜茸汁（沾紅肉）

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鐵板燒部份
這幾種高檔的食材
都是吃到飽的哦！

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食材都是現點現做

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首先必吃的當然是海膽握壽司啦！

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雖然不是馬糞海膽
但吃起來也沒有怪味
等級算是水準之中

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我們用餐的時候
剛好是北海道美食的活動
所以每位客人都有贈送松葉蟹蟹蓋

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把蟹膏以及蟹卵加入洋蔥等一起拌炒
味道相當鮮美且濃郁
可惜一個人只有一份
不然真的會來個吃到爽

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這是鵝肝的部份
可惜同樣也是這次活動贈送的
所以就沒有吃到飽的份！！

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接下來是肉類的部份

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羊小排方面
熟度剛剛好
肉質一點都不柴
咬下去的口感相當的鮮嫩

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牛肉方面用的是A5等級的澳洲和牛
五至六分熟的熟度
咬下來還會有肉汁流出來

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再來是海鮮的部份
有大干貝、廣島牡蠣以及海蝦

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海蝦肉質很有彈性
沒有絲毫的軟軟爛爛的感覺

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如果吃肉吃得太膩的話
也可以來一份雜菜來去一下油膩感

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因為海膽吃到飽的關係
沒想到跟Vince兩個人就啃掉20個以上的海膽握壽司了

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吃夠本了嗎？
接下來還可以享用Häagen-Dazs的冰淇淋哦！

餐後評論：
吉良的價格在台灣Buffet來說
是非常高級且高價的
但光A5等級的和牛、龍蝦以及海膽
這些高級食材能無限的吃到飽
品質也在水準之上
C/P我就覺得回本了！！

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13 comments

  3. 有於他的官網查詢不到。。。。。
    請問她平日也有自助午餐和晚餐嗎？
    也同樣有和牛、海膽、龍蝦、鵝肝？

    或者平日一到五，您還推薦有哪些餐廳有上述的食材吃到飽呢？　謝謝你！

  4. 吉良只有晚餐時段而已,並沒有提供午餐
    而星期一至五吃到飽
    你的預算在哪裡呢?

  11. 請問Kahn
    最近吉良的晚餐吃到飽還有海膽嗎?
    若無，請問還有哪些食材?
    謝謝

    下周一會去澳門，已預定吉良晚餐
    若菜色不如預期，就再定其它餐廳

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