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JI PASTA 極・創意義大利麵 ［檢視地圖］
地址：台中市西區美村路一段428號
電話：（04）2376-0350
營業時間：
週一至五：11:00～15:00、17:00～20:00（僅外帶）
週六至日：11:00～20:00
最近國美館正舉辦2021臺灣國際光影藝術節
逛完展覽之後肚子餓
國美館週邊、綠園道、審計新村等
都有非常多吃的地方
其中在美村路靠近審計新村的位置
有一間非常有特色的義大利料理的餐廳
黑白裝潢的簡約風格
Google評分可是4.2分
一入門就看到超可愛的胖仔
就連樓梯口都有他的踪影
用餐主要集中在二樓兩側
一側是正對美村路
坐在窗邊可以欣賞遠方的綠意
調味料、起司粉和辣椒醬放置在櫃子上供客人自取
餐點方面
主要是義大利麵以及燉飯
還有一些炸物小吃
而每一季店家都會推出限量的新產品
這期推出的是波士頓龍蝦麵以及牛肝菌燉飯佐嫩煎牛小排
可惜這兩道在凱恩停好車坐下來點餐時
就已經賣完了
嗚……………………….
除了剛剛限量的新菜式外
還有主廚推薦、多人套餐以及各款的特式主餐
每份主餐都可以加價升級成為套餐
不過無論有升級還是沒有升級
都會附上一杯冰紅茶
也可以加價補差額換成其他的飲料
如果帶著小朋友來用餐
胃口並沒有很大
這裡還有提供兒童餐（可選擇斜管麵或燉飯）
義大利麵有紅醬、青醬、白醬等口味
還有一些特色的調料方式
種類多達16種
另外特色燉飯也有5種之多
升級A套餐（NT 60）
裡頭有蒜香軟法以及每日不一樣的主廚例湯
而今天喝的是蘑菇濃湯
喝起來超濃郁的蘑菇香味
升級B套餐（NT 90）的話
除了蒜香軟法以及主廚例湯外
還有多了一份套餐水果沙拉
雖然沒有點到波士頓龍蝦
但凱恩也點了他的主廚推薦
犢牛肋排義大利麵（NT 420）
蕃茄紅醬的Sauce
麵條硬度適中不軟爛
吃起來略帶點咬勁
三支紐西蘭小犢牛肋排
低溫舒肥後再煎上色
熟度約六至七分熟左右
粉紅色的漂亮色澤
鮮美多汁
肉質粉嫩且沒有牛腥味
蕃茄紅醬海鮮義大利麵（NT 280）
海鮮方面
有蝦子以及份量不少的墨魚
蝦子吃起來不軟爛且有彈性
而且店家非常的貼心
蝦子中間已經完全去殼
頭尾咬掉就可以直接吃了
兒童餐（NT 120）
同樣是蕃茄紅醬的口味
裡頭除了斜管麵外
還有小朋友愛的炸雞塊以及薯條
諾瑪葡萄佐絲綢起司斜管麵（NT 280）
蕃茄紅醬的甘甜、葡萄的清香以及Stracciatella的鹹香
交織出一種複雜的滋味
手作焦糖布蕾（+NT 40）
上面舖上脆口焦糖
裡頭是滑順的布蕾
吃下去散發出淡淡的奶香
現在正舉辦歲歲成金的活動
只要其中一位客人是當月的壽星
出示證件以及打卡按讚後
就可以該桌客人的年齡總和
抵扣這次的消費了（1歲抵1元）
像凱恩這次全家四個
就抵了100多塊
幾乎就是免10%服務的意思了
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