【台中】泰國蝦的人氣王 – 易鼎活蝦

店肉裝潢仍然如舊
泰國蝦以及龍蝦應有盡有

原來1994年開業的大鼎活蝦
自2008年7月1日正式更名為易鼎活蝦

店內除了蝦子外
還有爆米花吃到飽

另外還有提供白飯以及稀飯

現在大家都肚子餓了
趕快先點一輪
不夠再加點囉！！

這是點蝦所贈送的酸梅汁

胡椒蝦（NT650）
自行研磨胡椒粒
加上數種香料與活蝦
一同放入甕中燒烤而成
味道香辣而濃郁

麻油蝦（NT650）
麻油與薑片先行爆香
加入活蝦一齊伴炒
濃濃的麻油香
爽口而不油膩

鹹酥蝦（NT650）
酥炸後的活蝦
加入菁蔥、香蒜、辣椒一同爆香伴炒
口感酥脆

你看蝦頭就知道每隻蝦子都相當的肥美

每口肉的感覺
根本是無法形容

羊肉爐（NT320）
數十種中藥湯頭熬煮的羊肉爐
而易鼎另一人氣料理哦！

三杯中卷（NT390）
中卷的肉質相當彈牙有勁
三杯的做法把鮮味完完全全呈現出來

蟹肉海鮮煲（NT168）
採用羹的做法
加入蟹肉、鮮蝦、蛤蜊等海鮮
賣相非常的好
可惜味道淡了一些

蝦醬高麗菜（NT120）
微辣的蝦醬與高麗菜伴炒
味道不錯
可惜這盤青菜價格算是蠻貴的

家傳羊骨（NT300）
中藥熬煮的帶肉羊骨
味道十足

當然除了富含膠質的關節部位外
羊骨髓也是這道菜的精華所在

檸檬蝦（NT650）
以為是用檸檬熬煮或伴炒
結果原來是鹹酥蝦的做法
灑上檸檬汁
不過沒有關係
就等同於多吃一盤鹹酥蝦囉！

易鼎活蝦　http://www.top-d.com.tw/
大里店　台中縣大里市國光路二段551-1號　（04）2407-7625
營業時間：週一~週五：17:00~01:00
　　　　　週六~週日：11:00~14:00，17:00~01:00