【澳門】辣得好過癮 – 疊記咖哩麵食

【澳門】辣得好過癮 – 疊記咖哩麵食 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
疊記咖哩麵食
地址:澳門士多紐拜斯大馬路25號B地下 檢視地圖 
服務專線:(853)2852-2419
營業時間:12:00~02:30
交通:公車 2、2A、6、9、9A、12、18、18A、19、22、23、28C、32

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今天要為大家介紹的麵食
位於國父紀念館附近的疊記咖哩麵食
老闆娘可是由扁擔開始就賣起辣牛腩至今哦!【澳門】辣得好過癮 – 疊記咖哩麵食 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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店內位置並沒有很多
不過其實在澳門一般的麵食
店內空間都是差不多【澳門】辣得好過癮 – 疊記咖哩麵食 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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琳瑯滿目的食材
該如何選擇呢?【澳門】辣得好過癮 – 疊記咖哩麵食 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
既然老闆娘從以前就是賣牛腩起家的
小羅怎麼可以錯過鎮店之寶呢?【澳門】辣得好過癮 – 疊記咖哩麵食 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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砂鍋裡的就是咖哩牛腩湯汁
雖然還沒有吃到嘴巴裡
但是已經可以聞到濃濃的咖哩香

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這就是小羅以及小羅太太點的小辣的牛腩麵(MOP 16)以及牛腩雲吞麵(MOP 24)

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雲吞裡的蝦子雖然沒有像專吃雲吞的店家來得大隻
可是醉翁之意不在酒
小羅為的只是像吃吃雲吞而已
重點可是在後頭喔!【澳門】辣得好過癮 – 疊記咖哩麵食 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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湯頭由牛骨熬成的
加上一點點咖哩提味
牛肉的鮮味完完全全被提升起來
味濃而清爽【澳門】辣得好過癮 – 疊記咖哩麵食 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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牛腩軟而不爛
牛筋頗有嚼勁
味道非常之入味
而且沾上一點點咖哩
雖然辣
但是吃起來十分過癮【澳門】辣得好過癮 – 疊記咖哩麵食 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

餐後評論:
其實疊記可是澳門人常去的麵家之一
咖哩吃起來
辣中帶甘
不過要切記
中辣的刺激度
小羅覺得就可以媲美麻辣鍋的辣度
所以必須適可而止

內容索引

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3 comments
  1. 你好,請問提供的地址和巴士是對的嗎?因為我查了GOOGLE,地址好像是「澳
    門嘉模堂區南新花園(第六座)」,公車應該是要坐到南新花園下車?是否可以在
    確認一下,因為好想去這家吃吃看。
    非常感謝。
    版主回覆:(06/07/2011 10:47:31 PM)
    氹仔的是分店
    而士多紐拜斯大馬路的是本店
    在交通局的正對面
    國父紀念館前

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