雞酒棧
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地址：台中市西區美村路一段22號
服務專線：（04）2328-3737
營業時間：17:00~03:00
前一陣子大家瘋花雕雞
現在吃得到整隻雞的雞湯地方愈來愈多
而在廣三Sogo旁的雞酒棧
是以冬蟲夏草為主的雞湯專賣店
一般吃燒酒雞的地方都是大排檔的環境
這裡奢華且舒適的裝潢
顛覆了一般的感受
在門口就可以看到這家店的靈魂所在
這一瓶一瓶的
全都是有機的黃金冬蟲夏草
在這裡
除了可以享用美味外
還可以欣賞Live的音樂嚮宴
依個人的喜好
調配出自己喜歡的沾醬
原則上
以Menu有*的菜式
應該都是安全牌
除了喝湯外
當然還有吃的米食囉！
在這裡有肉燥飯（NT20）以及麵線（NT30）可供選擇
火鍋類的生鴨血以及鴨丸（各NT50）
口感還不錯！
手工花枝蝦仁筒（NT120）
這種漿類可是小羅的最愛
幾乎火鍋是必點的
石燒火焰蝦（NT220）
將活白蝦裹粉酥炸後
並加入蔥蒜爆炒
再放入石鍋中
淋上烈酒後點火燃燒
口感酥香且有淡淡的酒香
肉質鮮甜
雞湯類多達十種之多
由於這次是帶小朋友一起出來吃
所以小羅點的是黃金狗尾雞（全雞NT800）
以新鮮狗尾、紅棗、枸杞、米酒、狗尾湯、冬蟲夏草以及烏骨雞一同熬煮
天冷暖身、滋補氣血
是四季皆宜的好補湯
湯頭甘醇圓潤
不會過鹹或過酒
喝下非常的順口
沾上醬料
更能突顯出肉質的鮮美
而且富有口感的烏雞肉
不會因為煮湯的緣故而失去其彈性以口感
小羅太太發現一個貼心的地方
廁所裡竟然還有拋棄式的牙刷
讓你吃完東西後
還可以清理一下口中的殘渣
另外還有提供女生不方便時所使用的好朋友哦！
餐後評論：
以這樣的環境來說
價格並不算很貴
味道小羅覺得還不錯
只不過小羅太太說
喝完湯之後
就覺得喉嚨很乾
是不是雞粉下太多的緣故
這就不得而知了
內容索引
聽聞這間挺不錯的
不過會有口乾的現象啊?
推!
版主回覆：(11/23/2011 04:05:37 AM)
我是還好
不過我老婆說吃完口佷乾