台中鳥日子‧男人樹義法料理（Mangrove Tamsui）
http://www.hotelday.com.tw/
地址：台中市西區忠明南路98號
電話：（04）2329-2266
營業時間：早餐：06:30~10:00，午餐：11:30~14:00
下午茶：14:30~16:30，晚餐：17:30~21:00
內容索引
每次經過忠明南路
都會被這座建築物吸引著
停下來才發現
原來是一家新的飯店 – 台中鳥日子 Hotel Day+
而且旁邊也有一家新開的餐廳 – 男人樹
對小羅來講
美食怎麼可以錯過呢？
對淡水的朋友們
男人樹這個名字其實並不陌生
因為在淡水漁人碼頭附近就有一家男人樹的歐陸餐廳
飯店定調為設計旅店
所以飯店內都有很多藝術作品
Have a Nice Day+
Day+不就是他們的英文名字嗎！！
這是Lobby的部份
環境非常的清幽
飯店內採用大量的自然採光
不單設計獨特
也非常的環保
這是夢之牆
擁有著各國的夢
餐廳前的空間
同樣也是富有相當的質感
餐廳其實並沒有很大
大約只能容納約30人左右
既然是設計旅店
所以就連吧台也是一個可以表達藝術的地方
餐廳採光也相當的不錯
不會烏漆抹黑的
餐具使用的是Peeress
是一家專門從事酒店不銹鋼西餐具的品牌
餐點部份
除了單點之外
也可以選擇較划算的精選套餐
價格為NT380、NT580、NT780
此外你也可以另+NT49升級非酒精的飲料
而如果你想喝白、紅酒的話
只要+NT99就可以享受一杯
手工餐前麵包
奶油塗上熱呼呼的麵包上
口感鬆軟又好吃
這是NT780的開胃菜 – 油封鴨胗沙拉
鴨胗味道入味
加上和風醬的搭配下
使得鴨胗一點都不油膩
湯品是香濃羅勒奶油螃蟹湯
還沒有喝就可以聞到螃蟹的香氣
喝起來淡淡的奶油香以及濃濃的螃蟹味
真的會讓人還想再來一碗
在主菜之前
一定要先來一杯覆盆子雪霜
來清洗一下口中的味蕾
主菜選的是文火煨小羊膝佐蕈菇玉米餅
色彩鮮艷的玉米餅
不知道口感如何？
用奶油以及玉米泥做成的玉米餅
雖然沒有玉米的味道
但口感鬆化而帶有淡淡的奶油香
吃起來就像非常酥的酥餅一樣
口感相當的特別
羊膝用的是小羔羊的羊膝
份量並不會太多
而且店家非常貼心的已經去骨
使得這道菜在用餐上方便了許多
肉質已經炆至軟嫩
加上沾上迷迭香Sauce
味道相當的入味
甜點是巧克力布朗尼
雖然是巧克力蛋糕
但搭配著上面的香橙慕斯
酸甜使得甜度並不會太甜
飲料小羅選的是冰Cappuccino
餐後評論：
現在仍在試營運當中
所以餐點都是85折的優惠（至七月中）
就餐點方面
味道以及品質都在水準之上
而且價格並沒有想像中來的貴
環境寧靜舒適
非常適合約會以及家庭聚餐
你們支持就是我繼續寫文章的原動力
也謝謝大家的支持！！
還蠻新的一家餐廳~感覺還不錯~
版主回覆：(06/24/2013 09:11:05 AM)
對呀，現在試營運中，都是85折優惠