舒果（台中中港店） 新米蘭蔬食
http://www.sufood.com.tw
地址：台中市西區台中港路一段1號2樓
電話：（04）2206-1106
營業時間：11:30~14:30（最後點餐時間14:00）
17:30~22:00（最後點餐時間21:00）
內容索引
位於中港路與五權路交叉口的黃金地段上
有著一間名為舒果的餐廳
它可是王品企業旗下的素食餐廳
店內為北義風格為主
顏色則以黑白雙色搭配
散發出一種簡約高雅的氣質
位置相當的寬敞舒適
點餐方式跟西提一樣
採統一的價格（NT 398，另加10%服務費）
首先登場的是前菜 – 藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄
以清爽及酸甜的口感與味道來開放你的味蕾
再來是杜蘭芙柔麵包
看氣孔就知道
口感有多酥軟
時蔬棒沙拉
優格水果沙拉
沙拉跟一般的吃到的差不多
只是差在Sauce而已
所以小羅就不多介紹了
米蘭南瓜濃湯
口感綿密的南瓜與地瓜泥
味道香醇
洋菇花椰濃湯
以蘋果、西芹、昆布等食材熬煮而成的高湯
再加入洋菇以及花椰菜一起燉煮
以濃湯的效果呈現
義式燉菜煲
以蒟蒻、白菜以及芋頭燉煮而成
雖然看起來很像清湯
但味道極為香醇
牛蒡腰果清湯
搭配著腰果與蓮藕
是味道較為清淡的湯品之一
再來就是主餐上場了
這是牛肝菌義式辣椒麵
以牛肝菌菇加上辣椒拌炒
清爽而帶點微辣
開胃順口
而這道是名為卡洛佐尼枕頭披薩
是以手工麵皮製作而成
而且還貼心附上手套
以免你弄髒雙手
咬下去
裡頭有濃濃的青醬以及多種菇類與蔬菜
感覺有點像在吃帶餡的麵包
下一道主菜是法式燉菜天使麵
是一道由紅蘿蔔、南瓜、四季豆、茡薺以及茄子
用茄汁熬煮出來的麵食
酸甜酸甜的滋味
一定是女性朋友們所愛的餐點之一
另一道是烤鮮蔬芝士通心粉
同樣以多種蔬菜與袖珍菇以白醬料理出來的餐點
濃濃的奶油香
是喜歡吃焗烤的朋友們必點的餐點
另外除了主餐之外
舒果還有提供副食 – 果香五穀炊飯
最後就是甜點的部份
第一個是芝麻核桃奶酪
芝麻香搭配著奶酪的甜
看起會覺得很甜
但吃起來並非如此
因為奶酪並沒有想像中的來得甜
但有淡淡的奶香味
不曉得是故意還是不小心的搭配來的味道
香檸蘋果派
酥脆且甜中帶酸的口感與滋味
天使起司慕斯
慕斯加上巧克力底
是一道甜死人的甜點
楓糖桂花凍
微甜的口感
加上桂花的香
清新而順口
而飲料部份都是現打綜合蔬果汁或者現泡花菓茶
種類多達六種可以選擇
餐後評論：
突破一般素食以中餐為主的口感與味道
對素食者來講
不妨是另一個好選擇
而且服務以及品質都在水準之上
價格也沒有想像中的來得貴
又可以吃得很飽
是一個朋友聚會的好地方
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