Lindaの廚房 手工果醬
http://tw.myblog.yahoo.com/handmade-confiture
http://www.onceok.com.tw/store.php?id=V0000063
地址：台北縣中和市永和路128巷31號1樓
服務專線：0956-572-777
由於小羅太太超喜歡吃麵包
因此小羅來申請個果醬的試吃囉！
但遲遲都沒有消息
難道試吃的名額已經滿了嗎？
但是過了將近一個月
今天終於收到Lindaの廚房的手工果醬
PS：說真的，小羅早就忘記有申請果醬這件事！！
既然是手工果醬
材料當然是絕無添加任何色素以及添加物
多達十五種口味的手工果醬
採用的全都是天然的新鮮水果、海藻糖以及冰糖製作而成
因此最佳賞味期限也只有三個月
相信大家在開瓶蓋時
常常會遇上一個問題
就是因為太濕、太滑
使出九牛二虎之力
蓋子還是打不開
因此店家貼心的附上一塊止滑墊
輕輕鬆鬆的就可以把蓋子打開囉！
果醬質感非常的濃稠
不會像一些不肖店家
裡面加了大量的水而出現水水的感覺
另外由於採用的是海藻糖以及冰糖
因此甜度比起使用砂糖的來得低
左面的是招牌茂谷柑橘
裡頭有鮮摘的茂谷柑、海藻糖、冰糖以及鮮榨檸檬汁
酸酸甜甜的味道
不時還會吃到果皮
真材實料的好工法
而右面的是經典蘋果肉桂
採用的是新鮮的蘋果、肉桂、海藻糖、冰糖以及鮮榨檸檬汁
蘋果肉帶有非常濃郁的肉桂香
果然是天衣無縫的結合
體驗評論：
能嚐出滿口的果肉
而且柑橘以及肉桂香
非常的濃郁
另外由於沒有加水的原故
因此質地非常的濃稠
還有止滑墊的貼心小設計
實在非常值得嘉許
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其實市面上有些果醬較稀的原因是沒有加凝固劑，只靠天然的果膠凝固，
所以會覺得比較水。
這款果醬使用了海藻糖，是增加甜度及黏稠感的一種添加物，很常用在需
要保持水分的甜點裡（如麻糬），所以會覺得比較濃稠歐～
版主回覆：(06/06/2010 08:31:04 AM)
原來是凝固劑的關係
你不講我可真不知道的說!!
推2
真的是真材實料..
趕緊買瓶回來..
早餐白吐司抹這果醬，我想我家小朋友一定會吃的很開心的..
謝謝媽咪的分享..^__^
abbie媽咪
版主回覆：(05/24/2010 10:55:18 PM)
對呀!!
酸酸甜甜最好吃了
請問一下澳門的照片那些
可以借用嗎？
版主回覆：(05/24/2010 10:56:03 PM)
都可以
不過必須註明出處
另外請告知用途
謝謝!!
地理報告需要用的
介紹澳門….還要規劃行程的那種報告…
謝謝了！
版主回覆：(05/26/2010 02:18:52 AM)
可以呀!!
只須註明出處即可