在台中說到要吃海鮮大餐
不是想到Uncle george就是克羅采了！！
位於華美西街的路上
不講也不會留意這裡竟然有一家那麼高級的餐廳
店裡沒有高級餐廳的華麗裝潢
感覺比較像家庭式的餐廳
彩色的天花板、Poster、咖啡蒸餾器、Evian的2002限量瓶
讓店裡不會有單調的感覺
果然現在景氣真的不好
今天晚上只有小羅我們這一群人包場
另外，這裡是沒有菜單的
所以要點些什麼？？
小羅以及史提夫真的不知道（因為沒有來過，而有來過的Jay竟然人在台北
）
結果最後就交給老闆
推薦了一些大家都沒有吃過的菜色
水果生菜沙拉
多種水果（鳳梨、番茄、蓮霧、香瓜、奇異果、蘋果等）淋上藍莓優格醬
清爽的口感
香蒜麵包
這些都是配角
所以小羅不多作介紹了！！
松露洋蔥湯
口感非常濃郁
好喝！！
往二樓走就是後台（廚房）
趁主角還沒有上場之前
小羅當然是要先來看看男女主角準備好了沒有
這是今天的男主角 – 北大西洋野生龍蝦
剛剛是已經處理完的
現在來看比前臂還要長的本尊
女主角在這邊 – 阿拉斯加黃金蟹
天呀！！
竟然連鐵盤都裝不下
另外，這邊還有帝王蟹
而Jay之前千交代萬交代
不要在這邊點帝王蟹
所以只是讓它出來露個臉而已！！
期待已久
男主角化好妝
終於上場了！！
超大隻的北大西洋野生龍蝦
小羅從來沒有看過那麼大的一隻螯
剝殼後
滿口都是鮮甜鮮爽的蝦肉
有別於平常吃到龍蝦肉
清蒸可以吃出龍蝦的鮮甜
或者你也可以淋上酸辣的Sauce
其實吃海鮮一定要配上白酒
可是由於其中有些人要開車
所謂開車不喝酒
因此剛開始大家都沒有點酒
結果後來老闆免費請大家喝這瓶
德國Schmitt Söhne – 2005年的Blue Riesling QbA 甜白酒
口感清甜不澀
男主角獎項頒發完後
再來是頒發女主角獎項 – 阿拉斯加黃金蟹
同樣也是超大的體積
怎麼野生的都可以長得那麼大呀！！
光蟹腳長度就已經快一個盤子的直徑
也是清蒸的方式來讓客人吃出原味
再來的是神戶牛排
搭配著海鹽以及黑胡椒
烤得剛剛好的超嫩牛肉
口感一流！！
餐後甜點的水蜜桃蛋糕
烏梅汁
酸酸的口感
克羅采餐廳（Kreutzer Restaurant）
台中市華美西街一段173號 (04) 2314-5384
餐後評論：
海鮮非常的新鮮
而且體型非常的巨大
是小羅第一次吃到這麼棒的海鮮
不過價格真的不便宜
所以如果真的要來這邊享受的話
荷包要滿一點才能進來哦！！
請問這一家餐廳還有營業嗎?
看到你介紹的網誌好心動喔~
但是我網路查詢都沒有近期比較新的食記
有點擔心會白跑一趟
推薦嗎?
有什麼必點菜色，夫妻倆人的餐點…..
謝謝你撥空回覆….
可公開回覆或寄[email protected]
版主回覆：(02/04/2009 05:07:06 PM)
有呀!!
我上個月經過時
還有看到有營業的說!!
其實你也可以打個電話去問看看