【台中】忘不了的味道 – 大海豚骨拉麵

 
店前放著一個牌子
豚骨拉麵每天限量50碗

 
位於中美街上Sogo附近

裝潢簡簡單單

說真的
如果不是有看到雜誌介紹
根本不知道有這家店
也不會進去嘗試的說！！

牆上寫著各式各樣的拉麵

 
黑板上寫著這裡賣的是日本博多豚骨拉麵

而筷子套跟日本的食店一樣
不過唯一不一樣的是
攤開後上面沒有店的地圖以及介紹

 
由於日本道地的拉麵對台灣人來講
可能會過鹹
所以老闆在點單上有湯頭味道的濃度選擇
如果沒有選擇的話
皆以普通濃度，普通硬度為主
當然小羅為了品嚐是否與日本口味一致
所以選擇濃湯頭，普通硬度
而小羅太太選擇普通濃度，普通硬度

 
日本博多豚骨拉麵（NT120）出場了！！

果然是濃湯頭好喝，味道有日本的口感
（普通濃度太淡了，沒有味道）

 
叉燒肉也很好吃

普通硬度的麵條剛剛好

 
這是小羅加點的辣叉燒（NT50）
叉燒肉丁加上特製的辣椒
另有一番風味