自從京阪神回來以後
一直都念念不往日本的拉麵
這次為大家介紹的是位於Sogo後面
華美街上的樂山娘 札幌拉麵專賣店
其實這家四五年前小羅就帶小羅太太來品嚐過
不過小羅太太嫌它太鹹了
所以一直被打入冷宮
(小羅是覺得還好)
事隔那麼多年
小羅太太的味覺被小羅已經訓練到成為半個美食家
加上剛從京都回來
帶著日本的口感
再次品嚐這家拉麵的味道
用餐時間
客人跟之前一樣依然的多
店內位置並沒有很多
不過日本料理店或拉麵店不都是這樣的嘛
(不過裝潢依然沒變)
之前沒有那麼大一個玻璃的招牌
(這幾年店內果然多了一些新元素)
這家店能開那麼久
湯頭是這裡最大的特色
為了這次的品嚐
小羅太太還專程帶了從日本帶回來的秘密武器 – 七味唐辛子
率先登場的是日式煎餃子(NT60)
沾上特製的醬汁
口感極佳,果然是店內人氣商品之一
這是小羅太太的強捧拉麵(NT150)
食材佷豐富
有竹輪,蛋,叉燒肉,筍絲等豐富食材
而湯頭是白色的豬骨高湯
豬骨的湯頭口感很捧
好喝!!
再來的是小羅點的叉燒拉麵(NT170)
五塊的叉燒肉
份量很多
叉燒肉雖然份量很多
可是口感普普而已
而湯頭是醬油豬骨高湯
另一種不一樣的口感
值得品嚐
餐後評論:
之前被小羅太太打入冷宮的店
今天終於重回懷抱
雖然叉燒肉口感昔普而已
不過湯頭方面口感極佳
餃子口感也很好
價格方面沒有很貴
相信就是這家店不倒的原因之一