去完世界遺產的姬路城後
晚餐當然是來到神戶吃神戶牛排啦！！
這間A-1是桃子媽媽介紹來吃
感覺好像很高檔的樣子
店內位置相當的寬敞
濃濃的牛排味，已經充滿整間店內的空氣
這是吧台的位置
因為吧台離煎牛排的地方有點近（怕被油彈到）
所以小羅跟小羅太太還是選擇旁邊的位置
廚房是開放式的廚房
可讓客人看到廚師表演料理牛排的特技
店內只有兩種牛排可供選擇
（感覺上好吃的店，選擇並不多，因為店只專注把這道菜發揮得淋漓盡致）
沙朗（大或小），菲力（大或小）
桌上發現兩樣很奇怪的東西
第一，怎麼會有那麼大的一塊桌墊
第二，從來沒有看過吃牛排是用筷子吃的
桌墊打開後
原來是一張餐圍巾
店家真的很貼心
生菜沙拉
師傅製作牛排的過程一目了然
自把牛油跟洋蔥放入底盤
再來牛排放上去
加入大量洋蔥以及蔬菜
加入地瓜
火開到最旺時，淋上油
重頭戲要來啦！！
師傅大喊一聲（意思好像是要來囉！！）
淋上醬油，牛排就燒起來了
燒騰騰的神戶沙朗牛排（5800日圓）& 神戶菲力牛排（5600日圓）終於上桌啦！！
把上層的洋蔥吃掉以後
期待以久的本尊出現了！
把融化的奶油香
看起來就感覺很好吃
這是沙朗的切面
由於是用筷子吃的關係
牛排師傅事先已經切好了！！
火候控制得相當有水準
油花以及肉質的鮮嫩
無可比美！！
再來的是菲力的切面
雖然沒有沙朗的油花
但是七分熟的肉質
口感應該也不輸沙朗
跟想像中的一樣
肉質非常鮮嫩
完全沒有咬到筋的感覺
吃到最後
會發現今天另一位主角
就是它 – 牛油花
它的角色相當的重要
台灣鐵板上都是塗上油而已
而他們則是讓鐵板加熱後
把牛油花放在鐵板上
讓鐵板充滿牛肉香
最後老闆還會請客人吃”消化錠”
老闆很好笑，怕客人不知道要吃幾顆
還跟小羅和小羅太太一直說：Ten，Ten!!
神戸A-1 http://www.kobe-a-1.com/index.html
神戸市中央区下山手通2丁目2-9ライトハウス1F
餐後評論：
這次我只能用”超好吃”來形容這一餐
其實價格兌換台幣來講
並沒有很貴
相當值得！！
另外，用筷子吃牛排可真是第一次！！
大家來神戶不妨可以來試看看！！
內容索引
Day 1
Japan Asia Airways→關西空港（JR Pass）→JR特急列車HARUKA號→K’s House→寶屋拉麵→祗園→祗園藝場 Gion Corner→壹錢洋食
Day 2
二年坂、三年坂→清水寺、地主神社→清水寺茶寮→順正豆腐→南禪寺、永觀堂、哲學之道→錦市場→魚心日本料理→茶寮都路里
Day 3
京阪電車→嵐山公園、渡月橋→天龍寺、野宮神社、京都花燈路→嵐山豆腐葵→嵯峨野トロツコ列車→京福電鐵→北野天滿宮→名代炸物專賣店→高台寺（夜楓）
Day 4
三十三間堂→JR京都駅→西本願寺、香老舖 薰玉堂→おむらはうす 蛋包飯專門店→金閣寺→花見小路、よーじや→南海石津川火車站旁的烏龍麵
Day 5
桃子媽媽的家→山陽鐵路→姬路城→好古園→A-1牛排→阪神地震的紀念時計→道頓堀夜景、本家日本一大たこ、金龍拉麵
Day 6
JR Universal-city駅→環球影城
Day 7
通天閣→釣鐘屋本舖→づぼらや→一蘭拉麵→赤鬼章魚燒、Donkihate、道頓堀極樂商店街→Sanbashi→黑門市場→梅田Shin Umeda City空中庭園展望台→桃子媽媽的家晚餐
Day 8
大阪城、豐國神社→關西空港→Japan Asia Airways
請問：你的A1牛排地址在哪??2/9也即將到日本來個8天7夜之旅，也有一天排去神
戶吃牛排，看你拍的照片好好吃哦@@能否告訴我呢??不知，這樣的店面能二個人用
享一份牛排嗎??
版主回覆：(07/16/2008 12:14:52 AM)
在阪神三宮/阪急三宮或三丿宮神戶站下車,往生田新道一直走,走大約10分鐘左右,在左手邊!!另外,能不能兩個人用一餐我就不曉得了!!不過既然都來了,就狠狠的花下去吧!!因為在台灣真的吃不到!!
http://www.kobe-a-1.com/menu.html
你好 我找到A1 的網頁 但是網頁上得菜單跟您網誌有點不同
事實上 我無法分辨哪種是沙朗哪種是菲力… 翻譯出來都是日
本牛肉片(默..)
想請問您 晚餐最後的價格就是5600 含稅 沒有服務費嗎
謝謝~^^
版主回覆：(01/31/2008 06:33:21 AM)
己經含稅了!!
你到現場可以跟他拿英文的menu
我是日文menu跟英文menu對照的!!