昨天大家應詃都學會煲湯了
是不是很好喝呢？
今天教大家煮個吃的
香菇蒸滑雞
顧名思義
今天準備的食材有
雞腿、乾香菇、薑

 首先雞腿去骨（你也可以買去骨的雞腿肉）
乾香菇泡水泡軟
薑切成薑絲

加入才少許太白粉，香油，糖及醬酒
攪拌均勻
醃十到十五分鐘

大火蒸十五分鐘
充滿香菇香味的滑雞要上桌囉！

下回預告：
雞肉料理很多種
下一回教大家如何做醉雞
記得下週同一時間請再收看小羅食譜之美食當前

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小羅食譜之香菇蒸滑雞